★Sopping Garden★

大甲王記-富貴大豐-2013蘋果日報超商年菜評比第一名

大甲王記家傳滷汁，滷出香Q彈牙的大豐(蹄膀)，

搭配爽脆的筍絲，筍絲的微酸與Q嫩的蹄膀相互搭配，

不油膩的口感，是團圓桌上不可缺少的佳餚。

食用方式：

1. 預先將食材解凍，蹄膀.筍絲.滷汁一同放入鍋中加熱至沸騰即可食用（可視個人口味加入200-300㏄開水稀釋滷汁）

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大甲王記-黑胡椒鹹豬肉

改良古早味的鹹豬肉，保留醃料與蒜頭的香氣，又不會太鹹，好吃無負擔

食用方法：

方法1．鹹豬肉退冰後，放入烤箱設定200度，烤25-35分鐘，熟透切片即可食用

方法2．鹹豬肉退冰後切片，炒鍋中放入少許油，放入鍋中慢煎至表面微焦，加入切片的蒜苗快炒即可食用

得獎&媒體報導：

關於大甲王記

大甲王記的工廠位於鐵砧山下的芋頭田小路，草創初期只有一樣產品『雙寶雞』，專門提供超市、賣場通路販售，由於口味身受消費者歡迎，就此打出名號。

在大甲開創滷味系列食品的加工製造，以「臘味鳳爪」最具代表性，銷售10多年來還是屹立不搖。本公司所生產的生鮮肉品（雞、鴨、鵝、豬..等）均來自有CAS之優良廠商，搭配家傳獨家配方，讓滷味呈現獨特的風味及口感。

大甲王記堅持品質、衛生以及古早味三項原則，不斷創新研發，陸續開發其他的滷味產品，獲得多項食品食品金牌獎，創新的風格開創出滷味的新紀元。